Kinoa & sočivo činija

Sastojci:

* ½ šolje obarene kinoe
* ½ šolje obarenog crvenog sočiva
* pečena šargarepa i cvekla (u rerni, bez ulja – samo tamari i začini- mirođija, kari opciono*)
* 1 cvet brokolija na pari
* šaka klica lucerke ili mikrobilja brokolija
* 1 kašičica susama (lagano tostiranog na suvom tiganju)
* par listova nori ili malo dulse algi

Začiniti miksom od jedne kašičice organske miso paste od ječma, 1 kašičica nutri kvasca, voda – toliko da bude tečno do teksture gustog preliva (izmutiti, i blago zagrejati) pa dodati sok 1/2 limuna i još jednom dobro izmutiti. Preliti obrok salatu