Sastav:
- 1/2 većeg cveta organskog brokolija (iseckati i ostaviti na vazduhu da odstoje pre barenja )
- 1/2 veće glavice organskog karfiola
- 10 listova kelja iseckati na trake
- 1 šaka radiča
- 100 gr obarenog nauta
- 3 supene ječmene organske miso paste razmutiti u malo vode
Priprema: - Obariti brokoli i karfiol u 700 ml vode uz već obareni naut i kelj. Zatim bariti 15 min zajedno na laganoj vatri i dodati ječmenu miso masu i pri kraju dodati 7 supenih kašika organskog tamari sosa BEZ PŠENICE I ŠEĆERA.
Čorbicu konzumirati za ručak i večeru uz veliku činiju miksa mikrobilja i klica sa limunovim sokom i malo hladno ceđenog maslinivog ulja.