BOGATSTVO UKUSA I PROSLAVA ŽIVOTA NA TANJIRU: Gurmanluk na veganski način!

Odluka da postanem vegan je bazirana na činjenici da mi je mesna i rafinisana hrana oduvek izazivala težinu u stomaku, i posle nekoliko zalogaja. Posle nje sam se osećala tromo, teško, pospano, što i ne čudi s obzirom na količinu aditiva, hormona, sedativa i pojačivača apetita, mirisa i ukusa koju sadrži. Jednako kao i prerađena posna peciva.

Nevena je preduzetnica koja je rešila da posveti život nečemu što za nju nosi viši smisao a to jeste misija da ponudi celovitu biljnu ishranu svojim sugradjanima i da menja njihovu sliku o vegetarijanskoj i veganskoj ishrani.

Nevena Veselinović i Dr Feelgood: Sokovi koji su samo sa voćem su opasnost za organizam

Postoji zanimljivo ime za jednu vrstu medicinske gljive. U kineskoj tradicionalnoj medicini je poznata kao Reishi, ime na latinskom joj je – Ganoderma lucidum, a u našem narodu je poznata kao hrastova sjajnica. Kontinuiranom konzumacijom ove lekovite gljive stanje organizma se toliko popravlja da kažu da ljudima počinju da sijaju oči kao u stanju kada su zaljubljeni.

Za Nevenu Veselinović (40) biti vegan je način života, nije u pitanju samo ishrana, jer vegani biraju kozmetiku koja nije ispitivana na životinjama, koja nema životinjske sastojke, jednako kao i prehrambene namirnice. Ona je za Žena.rs ispričala kako se odlučila na ovaj način života, šta za nju podrazumeva zdrav život, koliko je važan detoks i kako izgleda njen izbalansirani obrok.

Upoznajte Nevenu Veselinović, stručnjaka za celovitu biljnu ishranu u medicinske svrhe, koja se već blizu jedne decenije hrani veganski, ujedno ukazujući na sve benefite koje ovakva ishrana ima po ljudski rod. Nevena tvrdi da se o vegantsvu prvo treba dobro informisati, jer, kako kaže, konzumacija samo hleba i krompira, bez hrane bogate antioksidansima, može bespotrebno da ugrozi zdravlje, umesto da ga, kao i stanje duha, značajno unapredi.