Za hotele i restorane

Šta je Full Taste Zero Waste?

Posni, nutritivno izbalansiran i preukusni veganski meni kreiran u skladu sa principima samoodrživosti – uštede energije i resursa

Zašto je ovaj program za vaš restoran?

Uvođenjem našeg programa podižete renome restorana i privlačite sofisticiranu klijentelu!

Odličan odnos kvaliteta i cene

Pojednostavljena nabavka namirnica

Oko 200 posnih dana u Srbiji!

Kvalitet pre svega!

Pažljivo birani, zdravi, organski sastojci u izbalansiranim obrocima zadiviće najfinije veganske sladokusce, ali i tradicionalne goste.

Bez industrijskog šećera i kvasca

Bez kuhinjske soli

Bez transmasti i rafinisanih ulja

Bez glutena, pšenice i belog brašna

Kako se vrši obuka?

Sa puno posvećenosti prenosimo znanje i motivišemo menadžment i zaposlene.
Kreiramo jedinstven jelovnik i postavljamo precizne procedure.

obuka
kuvara

Normativi. Energija hrane. Degustacija. Kokreacija.

obuka
konobara

Kako da „ispričaju priču“ o jelima i sastojcima.

obuka
menadžera

Prenosimo viziju i edukujemo marketing i menadžment tim.

Kako rešavamo snabdevanje?

Organizacija lanca snabdevanja i samoodrživost koncepta.

Selekcija dobavljača

Isključivo kvalitetni sastojci organske ili kontrolisane proizvodnje

Upoznavanje i Kreiranje relacije

Profesionalnost. Kvalitet. Dugoročna saradnja. Podrška.

Pogodnosti

Prezentacije. Uslovi kupovine. Specifični zahtevi.

Kako se organizuje promocija?

Preko 90k pratilaca na društvenim mrežama (Instagram i Facebook)
4 posta mesečno (reels, story)
Promocija menija & restorana
Snimanje Promo videa
Live promocija (Veganluk Night)
Preporuke VEGANLUK klijentima

Investiranjem u zdraviji meni, dobijate i nove i lojalne goste

Kako se organizuje promocija?

Kreator i organizator

Program postavlja kreator VEGANLUK brenda Nevena Veselinović, specijalizant za celovitu biljnu ishranu u medicinske svrhe i magistrand biljne organske proizvodnje. Vlasnik Djumbir superfood keteringa. Nevena Veselinovic je pionir u popularisanju celovite biljne ishrane u Srbiji, osnivač prve organske pop Up pijace u Srbiji, autor i osnivač VEGANLUK brenda i stranice – kanala na kojima se emituuju predavanja na temu celovite biljne ishrane, osnivač jedinstvenog Veganluk sustainable koncepta života i ishrane u okviru kog posluje VEGANLUK đumbir superfood ketering, zdravstveni radnik- savetnik za biljnu ishranu u medicinske svrhe i konsultant u oblasti postavke specializovanih vegaskih menija.

Šta kažu naši korisnici?

O kvalitetu svedoče stotine zadovoljnih korisnika Vegankuk usluga.
Pogledajte neke od komentara.

VEGANLUK meni je pažljivo osmišljen, kako smo i očekivali, prvenstveno sa idejom da je pored ukusa bogat i vitaminima i proteinima, vlaknima, mineralima i da je većina namirnica organskog porekla, a sve najvišeg standarda kvaliteta. Ceo tim je zaista vredno radio kako bi veganluk meni našao put do naših gostiju. Posle više od godinu dana možemo slobodno da kažemo da veganluk meni u Santi ima svoje redovne goste i zasigurno da on nije samo za ljude koji su vegani nego za sve ljude koje vole i ukusnu i kvalitetnu hranu. Podrška koja je uvek tu od Nevene je odlika profesionalca i osobe koja voli i veruje u sve što radi.

Kao šefu kuhinje restorana Legat, bilo mi je vrlo lako da saradjujem sa Nevenom, vlasnicom brenda VEGANLUK. Ona zahvaljujući sopstvenom keteringu ima iskustvo i potpuno razumevanje načina rada u kuhinji. A s obzirom na to da se ona temeljno bavi i nutricionizmom, kroz VEGANLUK meni je oplemenila našu ponudu inovativnim nutritivno izbalansiranim obrocima kojima zadovoljavamo potrebu i najsofisticiranijih gostiju po pitanju zdravog ukusa.

U novu sezonu smo ušli sa inovativnim pristupom u vidu kompletnog full taste VEGANLUK menija koji podrazumeva ne samo to da su obroci, slatkiši, i napici ukusni, već i činjenicu da su nutritivno izbalansorani i prilagođeni osobama koje imaju alergije ili prosto izbegavaju neke namirnice poput kvasca, glutena, industrijskog šećera, trans masti itd. VEGANLUK meni na Kopaoniku ima svoju publiku i razvija se, prilagodjen je sezoni tako da imamo i sjajnu granolu i organsku palentu sa vege sirom pd kokosa, ali i pizzu bez kvasca i pšenice. Za sladokusce je tu sjajan veganluk čizkejk bez šećera, kao i topli kakao sa biljnim mlekom.

Najčešća pitanja

Koliko traje obuka za postavljanje menija?

Mesec dana je uobičajeno potrebno za postavljane procedura, uspostavljanje relacije sa dobavljačima, obuke konobara i menadžmenta. 30 dana od momenta potpisivanja ugovora i dogovora oko menija.

Da li su meniji u svim restoranima u kojima radite isti?

Ne. Prilagođavamo ih strukturi objekta, stalnim i potencijalnim gostima i uklapamo se ambijent. Na raspolaganju Vam je preko 1000 različitih kombinacija dnevnog menija.

Možete li malo više da mi kažete o CBI?

Celovita biljna ishrana je DOKAZANO bogatija proteinima, ali i neophodnim vlaknima čija je ključna uloga u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, i zaustavljanju naglog podizanja glukoze.

Bogata je najvažnijim antioksidansima, svim esencijalnim aminokiselinama, daje veću izdržljivost i snagu (čak i kod profesionalnih sportista), omogućava više energije, bolji san, bolje varenje, zdravija creva i smanjenje alergija.