ljubičasti batat 1 veći kom

suvi bosiljak 1 kafena kašika

hladno cedjeno ulje 3 kašike

himalajska so

leblebije 200 gr

sveži baby spanać 2 šake

nutritivni kvasac @macrobiotic_prom

sok od 1/2

Oprati i sa korom iseći batat na kolutove srednje debljine, blago posoliti i nauljiti. Poređati na pleh i peći 15 min na 200 C. Za to vreme izblendati leblebiju i spanać sa 1 kašikom ulja, sokom od limuna i 3 sup. kašike n.kvasca. Ređati na batat list spanaća, pesto, šampinjone, bosiljak i mikrobilje