Miks povrća za ovu čorbicu:

– paštrnak 1 kom

– krompir  1 kom

– celer 1 manje parče korena

– chili u prahu 2 kašičice

Povrće skuvati u vodi ( cca800 ml)

Kada se skuva izblendati ručnim miskerom uz dodatak himalajske soli po ukusu i chilija. Ja često dodam i kafenu kašiku soja maslaca ili kašiku namaza od indijskog oraha kao u ovom slučaju.

Namaz od indijskog oraha:

– potopiti sirovi indijski orah 100 gr u vrelu vodu min 20 min

– procediti i izblendati sa 30 ml nezaslađenog biljnog mleka ili vode

– dodati 1/2 kafene kašike himaljske soli – dodati 1 supenu kašiku soka od limuna – dodati 1 supenu kašiku suvog crnog luka i sve još jednom izblendati

Ukrasiti mikrobiljem graška @plantica_mikrobilje