Posni burgeri se mogu praviti od različitih sastojaka, sa ili bez bilo kakve masti ( uzevši u obzir da je sada sezona strogog posta za one koji to praktikuju)  Na mom blogu /Veganluk.com / već imate nekoliko recepata za pljeskavice, burgere i ćuftice, a u nastavku vas očekuje recept za još jedan hranjiivi i ukusni burger koji možete grickati i do nekoliko dana.

200 gr kuvanog crvenog sočiva

50 gr crvenog pasulja

1  kuvani ispasirani batat

sitno seckani crveni luk

HIMALJSKA so po ukusu

1 kašičica kumina

4 supene kašike tapioke ( koren biljke manioka mleven u prah, 0% masti)

Hladno ceđeno ulje suncokreta ( a može i bez istog za osobe koje poste na vodi)

Sve zajedno dobro umesiti i oblikovati željeni oblik. Peći na pek papiru u plehu u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C 25 min ili pržiti na malo hladno ceđenog suncokretovog ulja.

Služiti uz vitamisnku salatu, mikrobilje amaranta koje je predivne ciklama boje @plantica_mikrobilje i krem od indijskog oraha

Za one koji žele već gotovu smesu ( bez soje, alergena i brašna) za pripremu ćuftica, pljeskavica i burgera @vegapcic je pripremio novitete. Pogledajte njihov profil

——————————————