iPhoto by Nevena Veselinović
FALAFEL SPAGHETTI
35 min
Zdrava hrana, Maxi
350 din
Ne sadrži gluten
2 šolje kuvane oceđene leblebije
1 glavica crnog luka
1 čeno belog luka
1 šot limunovog soka
1/2 kafene kašike kajen paprike
1/3 kafene kašike kumina
Opciono – sveži peršun / ja ne stavljam
HIMALJSKA so po ukusu
Izblendati/ umesiti. Ukoliko želite brašnastije možete dodati integralno brašno po izboru. Ja više volim bez brašna, “more bean” varijantu. Takođe možete dodati malo sode bikarbone.
Oblikovati loptice i pržiti u hladno ceđenom ulju suncokreta. 
Ovaj falafel je serviran na bezglutenskim špagetama sa bundevinim uljem, uz spanać i chery, ali falafel možete jesti i solo kao zasebnu hranjivu užinu.
