Sveže smokve sa Kalenić pijace 🔺već spremljena upakovana kinoa @greenwave_rs 🔺sočne nektarine 🔺sveža rukolica + hladno ceđeno maslinovo ulje i tamari sos ✔️

Voće i povrće se inače ne kombinuje, iz razloga navedenih u prethodnom postu, osim ukoliko je u pitanju zeleniš. On se odlično nutritivno  uklapa sa voćem i kombinuje se prilikom spravljanja raznih #smoothies ili salata kao što je ova moja. Za one koji nisu upoznati, kinoa, iako izgleda kao žitarica i ima sva svojstva iste, to nije. U pitanju je pseudožitarica, zapravo namirnica koja ma kako čudno  zvučalo i izgledalo spada u red biljaka iz porodice spanaća. Osim što je odličan izvor belančevina, značajan je izvor i gvožđa. Priprema se tako što se kuva u 3 x više vode dok ista ne ispari. Kada je procedite, od nje možete praviti i slane i slatke delicije. Recepti vas očekuju na blogu / samo u pretraživaču ukucajte KINOA i pojaviće se lista svih objavljenih recepta sa kinoom. Mogu je ( i treba🏻) konzumirati i deca, u vidu kašica, pudinga, u kombinaciji sa voćem, ali i u slanoj varijanti, pogotovo sa mahunastim povrćem.

Recept:

Namirnice:

1. Kinoa 150 gr

2. Sveže smokve 4 kom

3. Nektarine 2 kom

4. Hladno ceđeno maslinovo ulje 1

5. Tamari sos

Priprema:

1. Skuvati kinou – 3 x više vode dok ne uvri

2. Dodati supenu kašiku tamari sosa i izmešati

3. Pomešati sa na polovine isečenim svežim smokvama i dodati nektarine

4. Preliti maslinovim uljem