

iPhoto by Nevena Veselinović
GREEN CURRY PROTEIN OBROK
Recept:
Namirnice
- Tofu sir neutral u komadu
- Crveni luk 1 glavica
- Soya sos
- Himalajska so sa celerom
- Suvi začini ( bez aditiva)
- Kari blago ljuti 1 kafena kasika
- Kurkuma 1 /2 kafene kasike
- Kuvana Leblebija 300 gr
- Rukola 70 gr
- Susam
- Suvi crni luk
- Beli biber 1/3 kafene kašike
- Sušena mirodija 1 kafena kašika
- Hladno ceđeno ulje suncokreta
- Neutralna pavlaka ili biljno mleko ( 100 ml)
Priprema:
- Usitniti tofu sir, začiniti ga kurkumom, karijem, suvim lukom, mirođijom
- Dobro promešati i dodati tostirani susam
- Dinstati ga sa crvenim lukom ( isečenim na slajs), dodati kuvane leblebije i malo tečnosti od leblebije, so, beli biber, biljno mleko, soja sos
- Pri kraju dinstanja dodati rukolu i sve izmešati
Prijatno!