iPhoto by Nevena Veselinović
KUS KUS SA POVRĆEM
15 min
Zdrava hrana, Maxi
100 din
Kus kus je najmanja testenina na svetu i najzahvalniji za pripremu. U pitanju su termički obradjena zrna pšenice koja ne zahtevaju posebnu pripremu.
Samo porelivanje vrelom vidom na otp 5 min i obrok je spreman za jesti. Kus kus je bogat kalorijama pa ne treba preterivati sa količinom, ali u kombinaciji sa svežim povrćem i začinima može da posluzi kao odličan hranljivi obrok karakterističan za zemlje bliskog istoka.
Namirnice:
- Kus kus 2 šolje
- ključala voda 1 šolja
- Rukola 2 šolje
- Šargarepa 1 kom
- Cvekla 1/2
- Maslinovo hladno ceđeno ulje 5 supenih kašika
- Dimljena paprika / srednje ljuta
- Himalajska so 1/2 supene kašike
- Seme konoplje 2 supene kašike
Priprema:
- Kus kus preliti klučalom vodom 5 mi
- Kada voda upije dodati na žilijen (tanke tračice) seckano povrće, začine i ulje
- Sve promešati
- Servirati
🏻
