Iako je Nova 2018. godina na pragu, pored cimet – djumbir kolačića u obliku srca, zvezdica i medica koje svi redom pravimo, ja u poslednje vreme pravim razne vrste beskvasnih hlebova sa raznim začinima i semenkama, kao i pregršt svežih salata.
Meni izgleda cele godine traje leto, i to ono mediteransko😂😂. Upravo u tome i leži suština zdrave ishrane i izlazak iz začaranog kruga dijeta. U postojanosti i gurmanskom hedonizmu koji ne mora sadržati nezdrave sastojke. Dakle – bez obzira na prilike i godišnja doba, što više svežih salata u kombinaciji sa mahunarkama, pečurkama, žitaricama, a koje ćete oplemeniti miksom odličnih začina u maslinovim ili nekom drugom ( npr. šljivin ulju). Sve to uz laganu bezglutensku integralni testeninu ili besvasne hlebove od organskog integralnog brašna. 😋😋😋😍😍😍
Ne možete reci da nije gozba, ali nije krkanluk, već VEGANLUK.

Pa tako dragi moji. Kada dođete sebi ( verujem ne pre 02. Januara😂😇) čekaće vas bar 5 lepih recepata koji će vam odlično poslužiti za Badnju večeru i za ostale dane. Uskoro se gledamo na posleprazničnom detoxu. Očekujte najavu na Instagram stranici.
Ljubim vas i grlim, i SREĆNA NOVA 2018. GODINA😘😘😘.

Recep:

Namirnice salata:

1. sveži šampinjoni 200 gr
2. rendana šargarepa 100 gr
3. rukola 50 gr
4. matovilac 50 gr
5. kukuruz šećerac 100 gr
6. himalajska so 1/2 supene kašike

Preliv od začina:

1.sušeni organski beli luk 1/2 kašike

2. sušeni crni luk 1 kašika

3. komadići chili paprike – par kom

4. devičansko maslinovo ulje 1/2 šolje

5. ruzmarin 2 grančice

Priprema preliva:

1.pomešati sve sastojke u ulju (ruzmarin što bi se reklo okruniti)  i odložiti u frižider na bar 2 h

Priprema  salate:

1. oprati i iseći sirove šampinjone na šnite
2. pomešati sve  sastoje za salatu
3. preliti prelivom i dobro izmešati

PRIJATNO!