

iPhoto by Nevena Veselinović
ZDRAVI „PLAZMA“ ŠEJK I PUDING
Konačno novi recept?? Stigao mi je solidan broj upita na temu -kamo recepti prošle nedelje?! –
Znam, znam?? Opravdanja nema, ali ako je za utehu sve vas je više koji nastojite da se hranite zdravije, a da uživate u zalogajima i samim tim sam radila punom parom #celozrnocatering
Nije bilo vremena za nove postove, ali sam mislila na vas sve to vreme i napisala recepte koje sada objavljujem. Već ovde će ih biti 2 i to na bazi istih sastojaka ???? A sledeći odvojeni recept – slatke presne bombice koje se prave za min 5. Da se iskupim ❤️❤️❤️?
Ovi recepti koji sada postavljam u sebi sadrže namirnicu koja je za mene pravo otkrovenje. U pitanju je PRAH HRASTOVOG PLODA – PRAH ŽIRA. ?????? Od njega u poslednje vreme pravim namaze, pudinge, napitke i dodajem ga salatama i jelima. Izrazito je tamne boje pa ne treba preterivati posebno kod napitaka, ali za otp. 300 ml napitka, dovoljna je 1 ravna kafena kašika.
Bogat je gvožđem, idealan za konzumaciju usled fizičke iscrpljenosti ( posle teškog rada ili treninga) i posebno preporučljiv za osobe koje su anemične. Može se nabaviti u zdravoj hrani u Kičevskoj 30.
Zvezda ovih recepata pored žira je i protein kokosa čija struktura ovom napitku daje za pravo da ponese ime koje nosi – PLAZMA ŠEJK. Kokosov protein ( Macrobiotic.co.rs) ima takvu strukturu koja napitku daje pravi šmek plazme. Naravno, nije zaslađen pa je neophodno dodati zdravi ječmeni slad ( opciono kokosov šećer Fornatura.rs ili agava sirup)
Namirnice:
- Kornfleks od celog zrna / integralni – 1 šolja
- Ovsene pahuljice- 1/2 solje
- Ovseno mleko – 250 ml
- Prah žira – 1 kafena kašika
- Ječmeni slad – 1.5 supena kašika
- Mleveni mak – 2 kafene kašike
- Protein kokosa ( Macrobiotic.co.rs)
Priprema:
- Samleti na suvo kornfleks i ovsene pahuljice
- Dodati im prah žira, kokosov protein i mak
- Svemu tome dodati slad i biljno mleko i još jednom izblendati
- Sipati u času i ukrasiti sa par zrna kornfleksa i kokosovim brašnom
- Po želji dodati više slada ili kokos šećera (može i banana umesto šećera)
Odlična varijanta za doručak za poneti☝?️ No, vi znate da ja uvek nastojim da maksimalno iskoristimo namirnice koje imamo i da vam prezentujem kako da od istih sastojaka napravite dva ili tri različita posluženja.
Za sjajni CHOKO CHIA ŽIR PROTEINSKI PUDING od istih namirnica – recept je u nastavku. Pa kako sada ne oprostiti mi čekanje na recepte ??.
Namirnice:
- Chia semenke – 2 supene kašike
- Kokosovo brašno – 1 supena kašika
- Organski rogač – 1, 5 supena kašika
- Kokosov protein – 1 supena kašika
- Mleveni žir – 1 kafena kašika
- Biljno mleko ( ovseno ili heljdino) – 150 – 200 ml
- Ječmeni slad – 1 supena kašika
- Kokosov organski šećer -2 kafene kašike
- Bademov puter – 100%, neyaslađeni – 1 supena kašika
Priprema:
- Suve sastojke pomešati i zatim dodati biljno mleko, puter, slad i kokosov šećer
- Sve zajedno izblendati
- Ostaviti da odstoji 10 min
- Po potrebi dodati malo kokosovog brašna ili chia semenki kako bi se dodatno zgusnulo
- Po ukusu dosladiti
Uživajte u ovim zdravim slatkišima koji su odlični i za doručak i za dezert.
????