Kada u šteku imate najbolju sveže ubranu borovnicu @beobasta.rs koja direktno sa plantaža stiže na kućnu adresu ne preostaje ništa drugo nego da istu pretočite u ukusni zdravi slatkiš poput popularnog blueberry cheesecake, ali bez šećera

Znam da može zazvučati kao fraza, ali pravi se bukvalno za 10 min. Neophodni su vam modla, blender, silikonska špatulica, namirnice i dobra volja.
————————————————————————
KORA:
1. 15 svežih urmi
2. 5 kasika kokos brašna
3. 3 supene kašike chia semenki
4. kokos puter (ne istopljen) 1 kafena kasika
Sve dobro zamesiti i oblikovati koru na dnu modle.
KREM FIL:
1.  100 gr ( prethodno potopljenog) indijskog oraha
2. 2 šake borovnica
3. 1 supena nerafinisanog kokos putera ( ne istopljen)
4. Sok od 1/2 limuna
5. 2 kašike javorovog sirupa
Sve sastojke izblendati u jačem procesoru (bez dodatka vode), izliti u kalup ( prethodno premazan hladno ceđenim suncokretovim uljem) i odložiti u zamrzivač na 2 -3 h. Prijatno vam bilo i javljajte utiske