Recept:

1 Krompir

1 crni luk

4 lista sveže organske blitve

150 gr crvenog sočiva

himalajska so sa začinima

Soya maslac Macrobiotic Prom

EkoFungi sušeni šampinjoni

Sveži korijander

Gomasio

Oprati, oljuštiti i iseći beli krompir i crni luk. Staviti ih u posudu sa vodom i kuvati uz dodatak blitve, sočiva i suvih začina.

Pred kraj kuvanja dodati soya maslac i izblendati štapnim mikserom ili u blenderu.

EkoFungi šampinjone potopiti u vodu na 3-5 min i dodati ih u čorbicu.

Poslužiti sa gomasiom i svežim korijanderom.

* EkoFungi sušeni organski šampinjoni i EkoFungi mešavine organskih šampinjona i organskog povrća predstavljaju kompletan izbalansiran obrok spreman za upotrebu nakon prelivanja vodom 3-5 min.

Obiluju vlaknima, B12, selenom i proteinima kojih ima do 20 puta više nego u svežim šampinjonima.

* Gomasio je lekovita susamova so koja se često koristi kao zamena za so kod osoba kojima se ista ne preporučuje. Sirov susam malo gorči i to treba imati u vidu prilikom korišćenja, ali je zahvaljujući susamu gomasio pun minerala poput cinka i kalcijuma, kao i B vitamina.