
iPhoto by Nevena Veselinović
ČORBICA OD SREMUŠA I ŽALFIJE
Jedna dobra za dobar dan 🥄
sremuš | sočivo | naut | žalfija | krompir ——————————————————————
• zeleno sočivo 200 gr skuvanog • sremuš 4 struka • naut / skuvana leblebija 100 gr
• voda kuvane žalfije 100 ml
• tikvica 1/2 • sušeni celer u prahu • himalajska so
• tucana dimljena paprika
Blago izgrilovati tikvicu pa je izblendati zajedno sa sočivom, nautom, vodom i začinima. Po želji dodati malo soja maslaca ili bundevinog putera. Ja sam pripremala bez ikakvih masnoća. ️Žalfija se priprema tako sto se u ključalu vodu ( 100ml) doda prstohvat iste i ostavi se da vri 3 min zajedno sa vodom. Posle 10 min procediti i napitak koristiti za blendanje tj. pripremu čorbice – potaža.