BEZGLUTENSKE ĆUFTICE OD PALENTE I KINOE SA ŠAMPINJONIMA

D06F46AB-3B24-488A-A013-B25B076E5F9D

D06F46AB-3B24-488A-A013-B25B076E5F9D

iPhoto by Nevena Veselinović

BEZGLUTENSKE ĆUFTICE OD PALENTE I KINOE SA ŠAMPINJONIMA

  • null

    15 min

  • null

    Zdrava hrana, Maxi

  • null

    200 din

  • null

    Ne sadrži gluten

Ovo je jedan izuzetno niskokaloričan, lakosvarljiv obrok, koji je bogat vlaknima, b vitaminima, selenom i gvožđem. Ja svoje loptice napravim i nosim u “on the go” čaši za smutiće i jedem usput. Odlično idu uz namaze i salate, ali za to je već neophodan escajg 😋

1.100 gr sirove palente skuvati jako gusto sa 1-2 supene kašike soli 

2. 20 gr kinoe skuvati  (sipati kinou u 3 x više vode od količine sirove kinoe zapreminski mereno i kuvana je kaa voda ispari)

3. EkoFungi dehidrirane šampinjine sa povrćem  20gr ( 1/2 pakovanja)  preliti toplom ili hladnom vodom 3-5 min 

4. Kada se palenta ohladi, spojiti je sa kinoom, proceđenim šamoinjinima i oblikovati loptice 

Služiti hladne uz mikrobilje  

 

Veganska ishrana nije samo soja – iako vegani jedu samo biljne proizvode, to ne znači da ne mogu jesti pomfrit, testeninu, palačinke, sushi (bez ribe) i pizzu. “Čoveče, pa oni su kao mi!” Da…jesu??

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *