

iPhoto by Nevena Veselinović
ŠTAPIĆI OD TOFUA I SPELTE
1. Tofu dimljeni 1 pak
2. Kore od čiste spelte @zrnora
3. Bio paradajz
4. Mikrobilje kelerabe / PLANTICA mokrobilje
5. Hladno ceđeno ulje suncokreta
1. Iseći tofu na štapiće, blago uvaljati u mešavinu kumina i mirođije
2. Kore iseći na jednake četvorouglove
3. Urolati štapiće u koru
4. Pržiti na hladno ceđenom ulju suncokreta
5. Paradajz začiniti solju i belim biberom
Poslužiti uz mikrobilje ili klice.