HOMEMADE PESTO GENOVESE PASTA

IMG_6046

IMG_6046
IMG_6056

iPhoto by Nevena Veselinović

HOMEMADE PESTO GENOVESE PASTA

  • null

    20 min

  • null

    Zdrava hrana, Maxi

  • null

    300 din

U ovoj pasti naravno nije pravi parmezan, već nutri kvasac, a ako ne stavljate njega može odlično da posluži dimljeni tofu sir.
Od zeleniša kao osnove ne morate koristiti izvorno bosiljak, iako je poželjno. Ja često eksperimentišem sa spanaćem i uvek bude 👌🏻👌🏻👌🏻😋
Uz pesto se nekako odlično slažu pene, ali i ove linguine ( nešto između spageta i taljatela) su odlične
Recept:
Namirnice:
  1. Testenina integralna 400 gr
  2. Spanać – činijia
  3. Indijski orah 150 gr
  4. Nutri kvasac 2 supene kašike
  5. Limun sok 1 cedjeni limun
  6. HIMALJSKA so
  7. Mirođija
  8. Suvi crni i beli luk / po 1 kafena kašika
  9. Hladno ceđeno ulje
Ako ne stavljate indijski orah, ni nutri kvasac, može da posluži dimljeni tofu sir ( Macrobiotic )
Priprema:
  1. Indijski orah potpipiti na min 2 sata
  2. Skuvati testenine sa malo soli
  3. Procediti testenine i nauljiti uz dodatak mirođije
  4. Procediti indijski orah i samleti ga sa začinima i spanaćem uz malo vode i ulja kako bi se dobila kremasta struktura
  5. Poskužiti sa pastom uz dodatak soja kobasice ( opciono) ili blago prodinstanog cheri paradajza 😋😋😋🙌😊

Veganska ishrana nije samo soja – iako vegani jedu samo biljne proizvode, to ne znači da ne mogu jesti pomfrit, testeninu, palačinke, sushi (bez ribe) i pizzu. “Čoveče, pa oni su kao mi!” Da…jesu??

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *