OBROCI & SALATE

KINOA BURGERI SA CVEKLOM

iPhoto by Nevena Veselinović

KINOA BURGERI SA CVEKLOM

  • null

    1 h 30 min

  • null

    Zdrava hrana, Maxi

  • null

    200 din

  • null

    Ne sadrži gluten

Ovi burgeri su neodoljivi ne samo zbog boje već i odličnog ukusa i bogatstva proteina i esencijalnih aminokiselina kojima obiluje kinoa.
Prave se jednostavno, a od istih sastojaka možete napraviti i odličan prilog u vidu hladne salate od kinoe👌🏻
Namirnice:
  1. Cvekla 1/2
  2. Praziluk 1 struk
  3. Šargarepa 1 kom
  4. Kinoa sirova 1 šolja
  5. Leblebija 1 šolja
  6. HIMALJSKA so 1 supena kašika
  7. Korijander prtsohvat
  8. Hladno ceđeno ulje suncokreta
Priprema:
  1. Leblebiju potopiti prethodne noći
  2. Skuvati je u novoj vodi (do 50 min)
  3. Skuvati kinou, cveklu i šargarepu
  4. Praziluk propržiti na ulju
  5. Procediti kinou i povrće
  6. Dodati je praziluk i u tiganj
  7. Dodati kuvanu leblebiju i sve promešati uz dodatak soli po ukusu i korijandera
  8. Sve prebaciti u blender
  9. Izblendati i ostaviti smešu da malo odstoji
  10. Oblikovati željeni oblik
  11. Pržiti ili peći ili jednostavno ostaviti da se osuši ( uhvati korica) i jesti tako ( kao što ja radim u poslednje vreme👌🏻👌🏻👌🏻

Veganska ishrana nije samo soja – iako vegani jedu samo biljne proizvode, to ne znači da ne mogu jesti pomfrit, testeninu, palačinke, sushi (bez ribe) i pizzu. “Čoveče, pa oni su kao mi!” Da…jesu??