OBROCI & SALATE

ASPARAGUS MUSHROOM RIŽOTO

iPhoto by Nevena Veselinović

ASPARAGUS MUSHROOM RIŽOTO

  • null

    30 min

  • null

    Zdrava hrana, Maxi

  • null

    850 din (ako sadrži šparglu:)

  • null

    Ne sadrži gluten

Recept:
Namirnice:
1.Integralna riža 200 gr
2.Rendani batat 1/2 kom
3.Praziluk 1 struk
4.Špargla 3 kom
5.Pečurke ( dekorativna jestiva vrsta – ) a može i bilo koju gljiva
6.Himalajska so po ukusu ( 1 ravna supena kašika)
7.Nutri kvasac 2 supene kašik
8.Sumak začin ( Spice up shop)
9.Soya maslac 1/2 kafene kašike
Priprema:
  1. Skuvati rižu ( prethodnu noć potopiti pa kuvati min 20 min u novoj vodi sa par kapi ulja)
  2. Procediti pomešati sa nutri kvascem i soya maslacem
  3. Batat oljuštiti i izrendati
  4. Dinstati ga sa prazilukom uz dodatak soli po ukusu, na malo hladno ceđenog ulju sa svim začinima koji se dodaju pri kraju dinstanja
  5. Umešati rižu u smesu batata i dobro promešati
  6. Oprane gljive i šparglu ( čiji se manji korejski deo pri dnu odstrani ) Dinstati posebno u soja sosu i hladno ceđenom suncokretovom ulju
  7. Servirati uz rižu 😋

Veganska ishrana nije samo soja – iako vegani jedu samo biljne proizvode, to ne znači da ne mogu jesti pomfrit, testeninu, palačinke, sushi (bez ribe) i pizzu. “Čoveče, pa oni su kao mi!” Da…jesu??