iPhoto by Nevena Veselinović
LOW – CARB PODVARAK
45 min
Zdrava hrana, Maxi, Organico< Spice Up Shop
200 din za 4 osobe
Ne sadrži gluten
Bas kao što sam i napisala u današnjoj objavi na Instagram stranici, a u skladu sa meteorološkim prilikama. Kapa glavu.. a podvarak & turšija ( oko bar zimi) zdravlje čuvaju. Neprskani ribanac, kupus čijom fermentacijom ( kiseljenjem) u organizam unosimo obilje lako svarljivih aminokiselina. Odličan izbor za ručak. Treba vam samo odgovarajući pekač, malo hladno ceđenog ulja, kajen ili bilo koje ljute paprike, mrvica cimeta, grožđice ili goji bobice i 5 min vremena da ga složite i spakujete u rernu.
Recept:
Namirnice:
- Ribanac ( ja kupila organski) idealno ako za turšiju odvajate neprskani kupus iz vaše bašte
- Kajen paprika
- Cejlonski cimet
- Goji bobice
- Hladno ceđeno ulje suncokreta
- Semenke kima
- Lovotov list ( iz istarske bašte od letos, prirodno sušen
️
Što naravno predtsavlja samo sentimentalnu vrednost, inače svaki je lovor dobar
Priprema:
- Kupus malo isprati pod mlakom vodom, ocediti dobro nauljiti
- Dodati kajen i dimkjenu papriku po ukusu
- Složiti u pekač
- Po vrhu preliti sa još malo ulja, dodati kim, cimet, goji bobice i lovor
- Peći u dobro zagrejanoj rerni na 220 40 – 45 min
Prijatno 
️
