iPhoto by Nevena Veselinović

Smutića nikad dosta. Pogotovo kada je toplo i kada zbog posla i žurbe ne stižemo se duže od 15 minuta bavimo pripremom obroka. Sreća je da se smutići prave za 10. Sa sve ljuštenjem i mlevenjem namirnica i pranjem posuda. Varijanti je mnogo. Ja sam pristalica i onih proteinskih šejkova sa žitaricama i orašastim plodovima koji predstavljaju pravi pravcati obrok, ali volem i ove voćne, letnje. Koji zahvaljući sastojcima laskaju našem zdravlju.  Nastojim da napici koje pravim uvek potpadnu u kategoriju -funkcionalne hrane-  što znači da pored osnovnih svojstava da zasite dodatno doprinose našem organizmu zahvaljujući pažljivo odabranim i iskombinivanim namirnicama.   

Ovaj smuti osvežava, ali i ubrzava cirkulaciju, pomaže našoj koži da se čisti i da diše. I mnogo je ukusan 🙂 . 

Moram da priznam da kod mene u ovom toplim danima nekako  – padaju u vodu –  sva ona pravila vezao za – ne piti hladno- Dobro, ne baš sva, ali omakne mi se ponekada slasni ledeni šejk?

Razume se isti nećete davati deci,  kao i da nećete šokirati organizam hladnim napitkom u jutarnjim časovima, ali vam on recimo može poslužiti kao jedno zdravo osveženje  u popodnevnim časovima, nekoliko sati pre ručka, kao ukusna hranljiva užina i međuobrok. E takav napitak je na tropskim temperaturama najlepši – hladan ??? … ne mogu da verujem da ovo pišem, ali Bože moj – bez užitka nema dobitka- ?? Doduše nisam mislila  da bude baš leden, ali recimo pristojno ohlađen ?Itekako će prijati. Ja generalno konyumiram jedan do dva smutića dnevno. I oni  najčešće nisu ohlađeni, pijem sveže napravljene na sobnoj temperaturi. Ali džangrizavi gosti uglavnom traže hladno pa i ja zgrešim sa njima. Kažu da drugačije u letenjem periodu ne mogu ni da zamisle. Pffff.. Neka im bude dok ih ne navučem na toplu limunadu i  miso supu?

Recept:

Namirnice:

1. ananas dinja -zelena 1/2
2. indijski orah – sirovi, samleven 2 supene kašike
3. mlevene chia semenke 1 kafena kašika
4. mleveni lan 1/2 kafene kašike
5. goji bobice 10 kom
6. kokosovo nerafinisano ulje 2 supene kašike
7. kokosov protein 1 kafena kašika
8. Sveži korijander – nekoliko listova
9. kokosovo mleko – 100 ml

Priprema:

1. Iseći dinjicu i sjediniti sve sastojke
2. Dobro umutiti štapnim mikserom
3. Sipati, ukrasiti po želji korijanderom i goji bobicama i uživati u kukusu

                                                         ????