iPhoto by Nevena Veselinović

Prelepe presne veganske torte su već godinama pravi hit u kategoriji zdravih poslastica i verodostojan su predstavnik prednosti zdravije ishrane barem što se ukusa tiče. Zahtevaju obilje orašastih plodova, urmi ili zdravijih zaslađivača poput agave, te nisu ni malo niskokalorične, ali te kalorije svakako nisu ni prazne ni štetne i osim što imate preukusan slatkiš, jedno manje parče je dovoljno da se ozbiljno zasladite ( da ne kažem najedete) i da pri tom ne osećate onu težinu u želucu i kiselinu kao posle obilja margarina, rafinisanog šećera, jaja i brašna na koje nalilazite  u onim “ domaćim „  tortama  koje se uglavnom konzumiraju.

Ova moja – slatka mala izvrnuta torta- ( replika iz omiljenog crtaća Ser Žile i aždaja?) nije previše ukrašena jer sam, priznajem, silno žurila da je načnem posle slikanja ??, a i brzala sam radi ostalih  obroka, ali ako vam dolaze gosti ili jednostavno  želite da ugodite svim svojim čulima, najbolje je ukrasiti je  jestivim cvećem, goji bobicama ( koje valja uvek imati) ili listićima badema i kokosa.

Meni su dobro poslužile i ove naše domaće šljivcige?⭐️?.

Namirnice:

Podloga :

1. Sirovi badem 100 gr
2. Brazilski orah 5 kom
3. Agava sirup – 3 supene kašike
4. Chia semenke – 2 supene kašike

Srednji sloj:

1. Indijski orah 200 gr
2. Chia semenke 2 supene kašike
3. Agava sirup 3 supene kašike
4. Kokosov puter 2 supene kašike

Gornji fil :

1. Dinja – zelena ananas -1 manja
2. Zrele šljive – 5 kom
3. Chia semenke – 5 supenih kašika
4. Indijski orah 50 gr
5. Agava sirup – 2 supene kašike
6. Kokosov puter 1 supena kašika

Priprema: 

Podloga – Samleti badem i brazilski orah do teksture brašna  i sjediniti ga sa agavom i chia semenkama

Sredini sloj:

Samleti indijski orah, dodati ostale sastojke i sve još jednom samleti

Fil:

Samleti indijski orah, dodati ostale sastojke i sve još jednom samleti

Izaberite  posudu željenog oblika / najbolje manju okruglu modlicu  za torte sa opcijom skidanja zida / većih modli ima svuda, a manje se mogu naći u HOME CENTRU ili u kineskoj robnoj kući u Višnjićevoj – pored nekadašnje lokacije SUPERMARKET – concept store.

Dno obložiti podlogom, zatim staviti srednji sloj i završni fil.

Ukrasiti sastojcima navedenim u uvodnim tekstu i dobro ohladiti. Najbolje staviti u zamrzivač na 20 do 30 min.

I onda gustirati  satima ????