iPhoto by Nevena Veselinović

Chia pudinga nikad’ dosta ???

Osim što su sve varijante istog vrlo preporučljiva verzija slatkiša pre svega zahvaljujući chia semenkama koje obiluju vitaminima i mineralima  ( gvožđe, cink, kalcijum, …) predstavljaju i značajan izvor tzv.žive (gel) vode koja prema najnovijim istraživanjima preti da poljulja dosadašnju teoriju – 8 čaša vode na dan- i da dokaže da se hidratacija organizma zapravo mnogo kvalitetnije sprovodi pravilnom konzumacijom voća i povrća kao i chia semenki nego li npr. unošenjem tekuće vode.

O gel vodi i načinu na koji ona dospeva u naš organizam ćemo nešto više na radionicama  koje nas uskoro očekuju, a sada idemo na recept.

Namirnice:

1. Dinja 1/2
2. Banana 1/2
3. Chia semenke 3 supene kasike
4. Sargarepa 1/3
5. Ječmeni slad – malteks
6. Pirinčano mleko – 25 – 50 u zavisnosti od toga koliko je dinja vlažna

Priprema:

1. Iseći bananu na kružiće i njome delimicno obložiti zid čaše ili teglice
2. Iseći šargarepu na žilijen – tanke tračice
3. Izblendati dinju sa chia semenkama i pirinčanim mlekom
4. Ostaviti 10 tak minuta da se smesa blago želatinizuje
5. Sipati u teglice
6. Blago preliti  ječmenim sladom, tračicama šargarepe i chia semenkama

Prijatno  🙂