TOPLA SALATA SA VEGANSKOM KOBASICOM

FullSizeRendert

FullSizeRendert
dfina

iPhoto by Nevena Veselinović

TOPLA SALATA SA VEGANSKOM KOBASICOM

  • null

    15 min

  • null

    Zdrava hrana,  Maxi

  • null

    400 din za dva obroka

  • null

    Ne sadrži gluten

Još jedna odlična, brza i ukusna varijanta Fe+ ručka je ovaj specijalitet sa vege kobasicom ( moze i viršla ). Uvodni proces  za pripremu je otp. sledeći – otvorite frižider i kao prava savesna domaćica pokupite svo (normalno sveže i u roku ) povrće sa idejom da ga iskoristite za obrok.

U nedostatku i neznanju kombinovanja  začina oslonite se na sve vrste luka. Luk i praziluk, mladi lik i beli luk ( ja preferiram u prahu).

Ja sam od začina u kući imala samo kurkumu, kumin, korijander, kajen, kari i mirodjiju, a dosadilo mi je kombinovanje istih ili mi se nisu svi uklapali te sam se odvažila na klot domaćinsko jelo. Samo dobra volja, so i osnovne namirnice.

I ispalo je odlično??.

Namirnice:

  1. Organska cvekla @jovanjica – 2 kriške veličine kao kriške srednje jabuke
  2. Crni luk – glavica
  3. Praziluk – 1/2 struka srednje veličine
  4. Šargarepa – 1/2
  5. Veganske kobasice ili viršle @macrobiotic_prom
  6. 100 % Kikiriki puter – 3 supene kašike -posoljeni / u većoj teglici /@macrobiotic_prom
  7. Chia semenke
  8. Hladno cedjeno ulje suncokreta ili ulje koštice grožđa

Priprema:

  1. Oljustiti i iseckati crni luk i praziluk i staviti da se dinsta na umerenoj temperaturi dok ne omekša
  2. Dodati kobasicu ( ukoliko već nije pripremljena ) ili virslu isečenu na kolutiće i dinstati uz blago mešanje
  3. Oljuštiti šargarepu i iseći na kružiće i žilijen ( tanke tračice)
  4. Dodati šargarepu jelu i dinstati
  5. Dodati zatim kikiriki puter i cveklu (oljuštenu i izrendanu) i dinstati još 3 min
  6. Jelo ukupno dinstati 15 tak min sa sve lukom
  7. Na kraju posuti chia semenkama i servirati sa malo posute suve  mirodjije?

Prijatno ! ?

Veganska ishrana nije samo soja – iako vegani jedu samo biljne proizvode, to ne znači da ne mogu jesti pomfrit, testeninu, palačinke, sushi (bez ribe) i pizzu. “Čoveče, pa oni su kao mi!” Da…jesu??

2 komentara

    1. Što se tiče parizera, Macrobiotic uskoro lansira odlične šunke, mislim da će ti se ove dopasti.
      Kobasica ima raznih i sve su različitog ukusa. Meni su recimo kobasice koje se prodaju u DM bukvalno baš to što si rekla – grozne, a recimo Macrobiotikin viršle i kobasice su mi vrlo vrlo prihvatljive, meni lično ukusne, posebno kada se lepo pripreme i uklope u jela. Probaj 😉

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *